Pau Talens Oliag


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Mi nombre es Pau Talens Oliag. Soy profesor e investigador en la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y estoy adscrito a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos (ETSIA), donde realizo las funciones de Gestor de Adaptación (GEA) dentro del Plan de Acción para la Convergencia Europea (PACE).

Ejerzo mis funciones como Profesor Titular de Universidad, en la unidad docente de "Fisicoquímica de Alimentos" del Departamento de Tecnología de Alimentos (DTA).

Mi actividad Investigadora, la desarrollo en el Grupo de Investigación e Innovación Alimentaria (CUINA).

  • En la sección Docencia, se muestra información referente a las asignaturas que imparto en estudios de primer, segundo ciclo y posgrado, así como información a cerca de otros cursos en los que participo.
  • En la sección Investigación, se presentan las líneas de investigación en las que participo y las contribuciones más significativas aportadas en esas líneas.
  • En la sección Contacto, se muestra cómo llegar hasta la Universidad Politécnica de Valencia (Campus de Vera), dónde se ubica mi despacho, así como mi dirección postal, correo electrónico, fax y teléfono de contacto.
  • En la sección Varios, se muestra otra información que puede ser de interés.

Pau Talens Oliag   

pautalens@tal.upv.es